Viña El Principal

KINÉ 2023

Un vino que interpreta el Maipo Andes desde una mirada fresca, moderna y accesible.
KINÉ representa la expresión más dinámica de Viña El Principal: un ensamblaje pensado para disfrutar con naturalidad, pero manteniendo el sello de elegancia y precisión característico de la viña.

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Origen

Proviene del Valle del Maipo Andes, una zona reconocida por producir vinos tintos de gran estructura y equilibrio.

Los viñedos se desarrollan sobre suelos aluviales con presencia de piedras y gravas, en un entorno influenciado por la cercanía a la cordillera. Las amplias diferencias térmicas entre día y noche permiten conservar frescura y expresión aromática, generando vinos con fruta definida, buena tensión y equilibrio natural.

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Variedad

Ensamblaje compuesto por:

• 50% Cabernet Sauvignon
• 30% Carmenere
• 20% Syrah

El Cabernet Sauvignon entrega estructura y profundidad; el Carmenere aporta suavidad, especias y fruta madura; mientras el Syrah suma intensidad aromática y un perfil más jugoso.

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Elaboración

La vinificación está enfocada en preservar expresión frutal y fluidez.

El vino presenta crianza parcial en barricas de roble francés, buscando integrar textura y complejidad sin perder frescura ni facilidad de disfrute. El objetivo es construir un vino equilibrado, moderno y muy gastronómico.

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Perfil sensorial

En nariz se presenta abierto y expresivo, con notas de frutos rojos y negros maduros, acompañadas de especias suaves y delicados toques tostados.

En boca es jugoso y equilibrado, con taninos amables y buena frescura. La fruta aparece en primer plano, sostenida por una textura fluida y un final persistente donde se integran especias y notas de madera sutiles.

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Estilo

KINÉ se define por su equilibrio entre frescura y estructura.

Es un vino pensado para disfrutar desde joven, con una expresión más contemporánea y versátil del Maipo Andes. Más que complejidad extrema, busca armonía, fruta y dinamismo.

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Maridaje

Funciona especialmente bien con cocina cotidiana y preparaciones sabrosas.

Carnes grilladas, hamburguesas gourmet, pizzas, pastas con salsa de tomate, charcutería y quesos semimaduros encuentran aquí un excelente complemento, gracias a su perfil jugoso y equilibrado.

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Identidad

El nombre “KINÉ” transmite movimiento y energía, reflejando el lado más joven y accesible de Viña El Principal.

Mantiene la identidad del Maipo Andes, pero desde una interpretación más relajada y contemporánea.