Cava Patagónica

Nuestro lago púrpura es un blend que reúne los aromas, sabores y carácter de los mejores vinos de Chile, desde el Valle del Huasco hasta Puelo. Cada botella es un viaje, una expresión única del territorio, del clima y de las manos que lo trabajan.

Desde Puerto Varas, en la puerta de la Patagonia, nace este lago generoso. Un punto de encuentro que se proyecta hacia el mundo, impulsado por quienes nos visitan buscando  etiquetas que acompañen experiencias auténticas, y memorables.

No ofrecemos sólo vinos: ofrecemos una experiencia sensorial. El vino habita en nuestros mejores momentos, recuerdos, celebraciones y conversaciones: te llevamos a navegar hacia ellos.

Purple Lake Winehouse

La Experiencia Enológica del Sur

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ChatGPT Image 16 may 2026, 05_06_25 p.m.
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Cabernet Sauvignon

Larga Vida al Rey

Originaria de Burdeos, Francia, el cabernet sauvignon es una de las uvas tintas más reconocidas y cultivadas del mundo. En Chile, especialmente en los valles del Maipo y Cachapoal, ha alcanzado un desarrollo excepcional, dando origen a etiquetas consideradas entre las mejores a nivel mundial.

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Carmènere

Renacida en Chile

Originaria de Burdeos (Francia), la carménère es una cepa tinta que aportar color, cuerpo y notas especiadas (pimiento). Tras la plaga de filoxera en el siglo XIX, prácticamente desapareció de Europa y se consideró extinta durante más de 100 años. Sin embargo, había llegado previamente a Chile, donde sobrevivió sin ser identificada correctamente, siendo confundida con merlot durante décadas. En 1994, el ampelógrafo Jean-Michel Boursiquot confirmó su verdadera identidad, marcando su redescubrimiento oficial en Chile. Hoy, Chile lidera su producción mundial, encontrando su mejor expresión en Peumo (Valle de Cachapoal) y en el Valle del Maipo. Sus propiedades de nariz y boca permiten acompañar una amplia gama de preparaciones, carnes, quesos y charcutería.

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Novedades y Lanzamientos

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Chardonnay

Un Viaje de Borgoña a las Costas del Pacífico Chileno

Nacida en la histórica Borgoña francesa, el Chardonnay encuentra en Chile —especialmente en valles costeros como Casablanca y Leyda, así como en los valles transversales, como Limarí, un escenario ideal para expresar frescura, mineralidad y equilibrio. Su perfil va desde notas cítricas y frutales hasta texturas cremosas cuando pasa por barrica, adaptándose a distintos estilos y paladares. ¿Maridaje? Es un comodín: perfecto con mariscos, pescados, aves y pastas suaves, elevando especialmente la cocina del Pacífico.

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Íconos Seleccionados

Conoce la Selección Cyber Lake de este mes, con vinos ícono que representan lo más alto de la producción de las prestigiosas marcas presentes en nuestro local, a los mejores precios del mercado.

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