El Algorta Winemaker Series Wild Carménère 2023 es un vino que expresa un carácter intenso, “salvaje” y auténtico del terroir del Valle de Rapel, elaborado a partir de parras viejas bajo un clima mediterráneo cálido y seco.
Destaca por su proceso de crianza: 12 meses en barricas de roble francés para aportar estructura y complejidad, seguido de 6 meses en tanque de concreto que le otorgan mineralidad y suavizan los taninos.
En nariz presenta fruta madura integrada con notas de pimiento y especias, mientras que en boca es de cuerpo medio, elegante y sedoso, con un final largo y suave. Su color es rojo rubí profundo.
Es ideal para acompañar carnes rojas, comidas especiadas, pastas y quesos maduros. Se recomienda servir a no más de 16 °C y decantar durante 20 minutos. Además, puede disfrutarse ahora o guardarse hasta por 15 años si se conserva en condiciones adecuadas.
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