Espumante chileno elaborado bajo método tradicional en el Valle de Casablanca, que destaca por su frescura, elegancia y carácter oceánico. Casa Bauzá Gala Brut combina Chardonnay y Pinot Noir, con crianza sobre lías de 12 a 15 meses, logrando un vino de edición limitada.
En nariz ofrece notas de manzana verde, pera y limón, junto a toques de pan tostado, brioche y flores blancas. En boca es fresco y cremoso, con burbujas finas, acidez vibrante y un final largo, mineral y preciso.
De color amarillo pálido con reflejos dorados y alrededor de 12,5% de alcohol, es ideal como aperitivo o para acompañar mariscos, sushi, quesos suaves y preparaciones frescas. Ha sido reconocido con 91 puntos en Descorchados y medallas de plata en concursos internacionales.
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