“Valiente” es un Cabernet Sauvignon del Maipo Alto (Mariscal) que busca expresar fielmente el carácter clásico de esta cepa en su origen. Elaborado con uvas cosechadas a mano y criado en fudres y barricas de varios usos, privilegia la fruta, la tipicidad y el equilibrio, logrando un vino amable, de buena estructura y fácil de beber.
Notas de cata
Color rojo rubí profundo. En nariz predominan frutas negras como cassis y ciruelas, junto a notas frescas de hierbas, leves toques mentolados y un sutil aporte especiado y de madera. En boca es equilibrado, de cuerpo medio, con taninos suaves y redondos, buena frescura y un final agradable.
Maridaje sugerido
Ideal para carnes rojas, pastas con salsas intensas, empanadas, carnes a la parrilla y quesos semimaduros. Su estilo equilibrado también permite acompañar platos cotidianos con buena estructura sin resultar invasivo.
Valoraciones
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