El espumante OVO Brut de la Cooperativa Loncomilla es un producto innovador elaborado con la cepa Blanca Ovoide, única en Chile, proveniente del secano de Cauquenes. Destaca por ser fresco, de aroma frutal y floral, con textura compacta, ideal para aperitivos.
Características Principales (OVO Brut Blanca Ovoide):
Cepa: Blanca Ovoide (variedad criolla única).
Región: Valle del Maule (secano de Cauquenes), Chile.
Nota de Cata: Amarillo pálido verdoso, aromas a fruta blanca madura, levemente acaramelado y floral.
Boca: Fresco, compacto, con suave dulzor y rica textura.
Elaboración: Fermentación única.
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