El De Toro Alexander Carignan Gran Reserva 2021 es un vino tinto chileno del Valle del Maule (Cauquenes), compuesto por 90% Carignan, 5% Syrah y 5% Garnacha. Se caracteriza por ser un vino de cuerpo medio, notas terrosas y de frutos negros, con un 14,1% de alcohol, ideal para carnes rojas y charcutería.
Ficha Técnica - De Toro Alexander Carignan Gran Reserva 2021
- Productor: Viña De Toro Alexander.
- Cosecha: 2021.
- Origen: Valle del Maule - Cauquenes, Chile.
- Variedades: 90% Carignan, 5% Syrah, 5% Garnacha.
- Alcohol: 14,1%.
- Notas de Cata: Rojo púrpura, nariz perfumada y terrosa, con notas de pimienta negra, menta, cuero y tabaco. En boca es jugoso, con taninos firmes y fresco.
- Maridaje: Carnes rojas al horno o grilladas, quesos maduros y charcutería.
- Temperatura de Servicio: 16°C - 18°C.
- Producción: Proveniente de parras antiguas de más de 30 años en el secano interior, con certificación vegana.
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