Ensamblaje Mediterráneo de Viña De Toro Alexander, un vino de perfil fresco, expresivo y equilibrado, inspirado en variedades de carácter mediterráneo.
Apariencia (Color)
Presenta un rojo rubí intenso con matices violáceos, brillante y limpio, lo que denota juventud, concentración y buena calidad de elaboración.
Aromas (Nariz)
En nariz es expresivo y directo, con predominio de frutas rojas frescas como cereza, frambuesa y granada. Se complementa con notas florales sutiles y un leve carácter herbal típico del Maule. Al oxigenarse, gana complejidad, mostrando toques minerales y un delicado recuerdo de mora silvestre.
Sabor y estructura (Boca)
En boca ofrece una entrada jugosa y equilibrada, con taninos suaves y redondos que aportan estructura sin resultar agresivos. La acidez viva realza su frescura y equilibrio, dando paso a un final frutal, persistente y armónico.
Maridaje (acompañamiento recomendado)
Gracias a su frescura y perfil frutal, es muy versátil y acompaña muy bien:
- Pizzas artesanales
- Pastas con salsa de tomate
- Berenjenas asadas
- Focaccia con hierbas
- Tortilla de papas con jamón serrano
Perfil general
Es un vino de estilo moderno, que combina frescura, fruta y suavidad, con buena complejidad aromática y una estructura amable, ideal para una amplia gama de platos de inspiración mediterránea.
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