Morandé Selección de Viñedos Pinot Noir

Un Pinot Noir que nace para expresar con claridad el carácter costero de Casablanca.
Fresco, elegante y preciso, es un vino que prioriza la identidad del terroir por sobre la intervención.

Origen

Desde el Valle de Casablanca, uno de los mejores lugares de Chile para Pinot Noir.

• Fuerte influencia marítima
• Clima frío que favorece maduración lenta
• Suelos graníticos y arcillosos de baja fertilidad

Un entorno que permite desarrollar vinos con alta expresión aromática y frescura natural.

Variedad

• 100% Pinot Noir

Una cepa que aquí se expresa con pureza, destacando fruta roja, delicadeza y un perfil floral característico del valle.

Elaboración

El proceso busca potenciar la expresión del viñedo:

• Selección rigurosa de uvas
• Uso de un porcentaje de racimos enteros para mayor complejidad
• Maceración en frío previa a fermentación
• Crianza de 10 meses en barricas + afinamiento en botella

Un enfoque que equilibra técnica y naturalidad.

Perfil sensorial

Vista

Rojo cereza brillante, limpio y atractivo.

Nariz

Fino y expresivo:

• Frambuesas y cerezas
• Notas florales (rosas)
• Toques de canela y tierra húmeda

Una aromática elegante y muy representativa del Pinot Noir costero.

Boca

Equilibrio y precisión:

• Fruta roja fresca y especias
• Cuerpo delicado
• Taninos suaves
• Final largo y armónico

Un vino que destaca por su fineza más que por potencia.

Estilo

Un Pinot Noir de clima frío que se define por:

• Frescura vibrante
• Taninos delicados
• Expresión frutal pura

Un vino que busca elegancia y claridad de origen.

Maridaje

Versátil y gastronómico:

• Pescados grasos (bacalao, lubina)
• Jamones
• Pastas
• Quesos frescos
• Sopas de crema

Acompaña sin dominar, resaltando sabores sutiles.

Servicio

• Temperatura ideal: 14°C