Carmenere emblemático con notas de especias, fruta roja y toques de chocolate amargo. Su crianza en barricas francesas aporta suavidad y untuosidad, destacando por su versatilidad para maridar.
Notas de Cata. Vino de color púrpura intenso, con aromas a frutas negras maduras, especias y notas herbales. En boca es equilibrado, con buena acidez, taninos suaves y textura aterciopelada, con un final largo. Servir entre 16-18 °C y oxigenar antes de consumir.
Maridaje. Variedad versátil que marida bien con pastas, pizzas, lasaña, verduras asadas, carnes rojas y blancas, pescados grasos y platos especiados como pollo al curry.
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