Gonzalo Santibañez es un destacado geólogo chileno cuya relación con el vino comenzó durante su proyecto de título, en el que realizó una caracterización geológica para un viñedo en la zona costera de Colchagua. A partir de esa experiencia, se fue vinculando cada vez más con el mundo vitivinícola, desempeñándose como consultor en geología y vinos para diversas viñas a lo largo de Chile.
Rupestre 2022 marca el inicio de su proyecto personal, una propuesta en la que busca plasmar su aprendizaje en técnicas, estética y una visión integral del viñedo. Este proyecto se enfoca en los terroirs del valle del Itata, motivado por su firme convicción sobre la calidad y elegancia que pueden alcanzar estos vinos, gracias a la riqueza vitivinícola de la zona y a sus suelos graníticos de nivel internacional.
La primera edición de Rupestre busca lograr un equilibrio entre una temporada de maduración acelerada y un terroir exigente, que imprime a la uva una estructura y madurez bien definidas, más allá de la expresión típica de la variedad Cinsault. El resultado es un vino con carácter, estructura y buen potencial de guarda.
La imagen de la etiqueta se inspira en arte rupestre presente en Capçanes, en Catalunya, un lugar que ha influido profundamente en la trayectoria de Gonzalo Santibañez en el vino. Esta referencia rinde homenaje tanto a lo aprendido en esa zona como a los vínculos personales que ha desarrollado en Itata. A su vez, la composición visual evoca la obra «La Danza» de Henri Matisse, utilizada en el ballet «La consagración de la primavera» de Igor Stravinsky, ambas expresiones artísticas que transmiten energía, vida y movimiento, elementos que Gonzalo también busca reflejar en el paisaje vitivinícola.
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