Maquis Revela Carménère 2022 | Carménère de Colchagua de Selección Masal

Maquis Revela Carménère 2022 forma parte de la colección Revela de Viña Maquis, una línea creada para expresar individualmente cada una de las variedades cultivadas sobre sus propias raíces en uno de los terroirs más privilegiados del Valle de Colchagua. Elaborado mediante una viticultura de precisión y una vinificación a escala humana, este vino refleja la elegancia, frescura y equilibrio que distinguen el estilo de la bodega.

Proveniente de selecciones masales de Carménère plantadas sin injertar, este ensamblaje combina la profundidad característica de la variedad con una notable expresión aromática y una textura sedosa, consolidándose como una de las interpretaciones más refinadas del Carménère chileno.

Origen

Las uvas provienen de Palmilla, en el corazón del Valle de Colchagua, un histórico territorio vitivinícola con más de 300 años de tradición, donde los viñedos de Viña Maquis se encuentran rodeados por los ríos Tinguiririca y Chimbarongo. Esta condición geográfica genera un microclima especialmente fresco, permitiendo elaborar vinos de gran elegancia y equilibrio natural.

Los cuarteles destinados a este vino corresponden a selecciones masales propias de Carménère, plantadas sobre sus propias raíces (sin injertar), una característica poco frecuente que aporta mayor complejidad y autenticidad a la expresión varietal. La viticultura sustentable y de precisión desarrollada por la bodega potencia aún más la pureza del terroir.

La cosecha 2022 estuvo marcada por un invierno seco y una temporada fresca, permitiendo obtener uvas de excelente concentración, gran intensidad aromática, notable frescura y un sobresaliente potencial de guarda.

Variedad

La composición del vino corresponde a:

• 90% Carménère
• 8% Cabernet Sauvignon
• 2% Petit Verdot

El Carménère constituye el eje del ensamblaje, aportando fruta negra, notas herbales y una textura sedosa. El Cabernet Sauvignon entrega mayor estructura y profundidad, mientras que el Petit Verdot refuerza la intensidad del color, la concentración y la persistencia del vino.

Elaboración

La cosecha se realizó 100% de forma manual, con doble selección de racimos y uvas para asegurar únicamente fruta de máxima calidad. El llenado de los estanques se efectuó por gravedad, minimizando la manipulación de la fruta y preservando su integridad.

La fermentación se desarrolló en estanques de acero inoxidable con temperaturas controladas entre 20 y 22 °C, seguida por una maceración de 13 a 20 días para obtener una extracción precisa de aromas, color y taninos. Tras completar la fermentación maloláctica en acero inoxidable, el vino permaneció 12 meses en barricas de roble francés, logrando una excelente integración entre fruta y madera.

Perfil sensorial

Presenta un intenso color rojo profundo con gran vivacidad.

En nariz predominan los aromas de pimientos rojos asados, hierbas frescas, aceitunas negras y especias, acompañados por una atractiva expresión de frutillas frescas que aporta luminosidad y equilibrio.

En boca destaca por su profundidad y fineza. El enólogo Rodrigo Romero describe un vino cargado de fruta negra, acompañado por notas de salvia y romero, con taninos suaves y dulces que permiten expresar el lado más floral y fresco del Carménère. La textura es sedosa, el conjunto muy equilibrado y el final largo y elegante.

Estilo

Maquis Revela Carménère representa una interpretación contemporánea del Carménère chileno.

La utilización de selecciones masales plantadas a pie franco, la influencia de un terroir naturalmente fresco y una crianza perfectamente integrada permiten elaborar un vino donde predominan la elegancia, la precisión aromática y una extraordinaria expresión varietal.

Maridaje

Su equilibrio entre fruta, especias y notas herbales lo convierte en un excelente acompañante para cordero asado, carnes de cerdo, aves de caza, pastas con ragú, estofados, risottos de hongos y quesos semimaduros.

También armoniza magníficamente con cocina mediterránea, verduras asadas y preparaciones condimentadas con hierbas aromáticas, donde su carácter fresco y floral encuentra un excelente complemento.

Guarda

Gracias a la concentración alcanzada durante la fresca cosecha 2022, la estructura aportada por el Cabernet Sauvignon y el Petit Verdot, y su crianza de 12 meses en barricas de roble francés, Maquis Revela Carménère 2022 posee un excelente potencial de evolución. Conservado en condiciones adecuadas, desarrollará progresivamente una mayor complejidad aromática, incorporando matices de tabaco, cacao, cuero fino y especias, manteniendo la frescura y elegancia que caracterizan al terroir de Viña Maquis.

Datos técnicos

• Añada: 2022
• Origen: Palmilla, Valle de Colchagua
• Composición: 90% Carménère, 8% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot
• Alcohol: 13,6%
• pH: 3,49
• Acidez total: 3,48 g/L
• Azúcar residual: 2,27 g/L
• Cosecha: 100% manual con doble selección
• Fermentación: Acero inoxidable (20–22 °C)
• Maceración: 13 a 20 días
• Fermentación maloláctica: En acero inoxidable
• Crianza: 12 meses en barricas de roble francés.

¿Por qué elegir este vino?

• Elaborado a partir de selecciones masales de Carménère plantadas sin injertar.
• Expresión del histórico terroir de Viña Maquis, rodeado por dos ríos en el Valle de Colchagua.
• 12 meses de crianza en barricas de roble francés.
• Excelente equilibrio entre fruta negra, hierbas frescas y elegancia.
• Reconocido con 94 puntos Alistair Cooper MW (Catad’Or), 93 puntos Tim Atkin, 92 puntos Descorchados y Medalla de Oro en The Drinks Business Global Masters 2024.

Disponible en Purple Lake Winehouse

Encuentra Maquis Revela Carménère 2022 en Purple Lake Winehouse, especialistas en vinos premium, vinos de autor y etiquetas exclusivas.

📍 Decher 450, Local 2, Galería Aire Puro, Puerto Varas.

🕒 Horario:

• Lunes a viernes de 11:00 a 20:00 hrs
• Sábados de 11:00 a 14:00 hrs

🌐 www.purplelake.cl

🚚 Despacho gratuito en Puerto Varas y Puerto Montt por compras sobre $25.000.