🍷 Chardonnay Valle de Casablanca
Chardonnay del Valle de Casablanca, destacado con 93 puntos por Vinous, que refleja un estilo fresco, elegante y de marcada influencia costera.
🌱 Origen y características
- Proveniente de pequeños productores
- Viñedos cercanos al mar → mayor frescura y acidez
- Suelos arcillosos con vetas de cuarzo, lo que aporta una nota mineral distintiva
👃 Perfil del vino
- Estilo fresco y equilibrado
- Carácter elegante con énfasis en la mineralidad
- Influencia costera que resalta la acidez y fineza
🍽️ Maridaje
Ideal con:
- Pescados blancos a la parrilla
- Mariscos
- Ensaladas frescas
- Quesos suaves
- Risottos (verduras o pollo)
- Pastas con salsas cremosas
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